Pitaya

Pitaya, spécialiste de la cuisine de rue thaïlandaise, est présent en Martinique à Ducos. L’enseigne accueille les Ducossais dans un cadre à la décoration soignée. Elle leur sert des recettes authentiques, mais aussi des plats inventifs. Dans ce restaurant, les woks sont cuisinés au moment où ils sont commandés, c’est-à-dire, à la minute. L’équipe confectionne les produits de la carte à partir d’ingrédients frais et, point à souligner, ils sont sains. Les plats ne sont pas nombreux les choix disponibles sont représentatifs de la street food en Thaïlande. Les currys sont au rendez-vous : verts, jaune ou rouge, ils sont agrémentés de lait de coco.