Bistrot du marché

Le Bistrot du marché, à Digoin, propose un nouveau concept bistro. Ici, les Digoinais déjeunent dans une salle confortable. Ils peuvent commander un plat du jour. Ils peuvent aussi s’orienter vers un des deux menus de la carte du Bistrot du marché. Les entrées, les plats et les desserts de ces menus sont à sélectionner dans la carte. Ces recettes peuvent être commandées en dehors d’un menu. Les clients ont aussi la possibilité d’opter pour les plats à la carte. Il s’agit par exemple d’une entrecôte à la plancha ou d’un fondue de Saint-Félicien avec sa charcuterie et sa pomme au four. Enfin, le Bistrot du marché a imaginé quelques recettes de salades repas.