Le Vieux Cantou

Le restaurant traditionnel Le Vieux Cantou, implanté à Cublac à proximité de Brive-la-Gaillarde, vous concocte une cuisine française dans laquelle la tradition a toute sa place. Ici, les Cublacois dégustent « avidement » des plats préparés avec des ingrédients frais qui changent au rythme de saisons. Parmi les spécialités maison, figure les ris de veau aux trompettes. Les « inspirations du moment » vous permettent de savourer des mets présentés de manière éphémère. Ils sont la vitrine gourmande de la créativité et du savoir du chef de la maison. Ici, la restauration se fait seul, mais de préférence en famille ou entre amis. Plusieurs menus sont présents dans la carte.