Bacchus

Bacchus est un restaurant et un bar à vins. L’établissement se trouve à Croix. L’équipe du Bacchus propose aux Croisiens une cuisine faite à partir de produits frais de saison. Naturellement, l’ensemble des plats est fait maison. Voici quelques recettes témoignant du savoir-faire du Bacchus : Fagot d’asperges printanières, vinaigrette crémeuse aux herbes et œuf mollet ; Salade folle du Bacchus, foie gras, avocat, saumon fumé, magret fumé et farandole de fruits ; Salade végétarienne (Salade, oignon rouge, carotte, poivrons, aubergine, courgette et tomates confites maison) ; Carré d’agneau, jus corsé au miel et aux herbes et légumes printaniers ; Tartare de saumon et cabillaud et crémeux à l’oseille. En plus des plats à la carte, les clients ont droit à des plats du jour.