Après ma première experience chez eux, j’ai noté ce restaurant dans ma liste des resto à envisager pour les déjeuners brise mauvaise humeur. La cuisine est très correct, sans entrer dans une gastronomie de haut niveau, on est dans une cuisine travaillée et soirée. On sent qu’il a eu beaucoup d’application dans la réalisation des plats. C’est bon, c’est rassasiant et c’est agreable a regarder.
Galerie
À propos de Bistro vénitien
À Clermont-Ferrand, le Bistro Vénitien se trouve à proximité
de la cathédrale Notre Dame de l’Assomption. Ici, les Clermontois peuvent
savourer des plats d’inspiration italienne. La carte contient une gamme d’entrées
telles que la salade de saison et copeaux de Parmesan. Les pizzas servies sont
concoctées sur une pâte fabriquée maison. L’équipe élabore aussi des
spécialités de tagliatelles, des penne au Gorgonzola ainsi que des lasagnes
maison. Il y a aussi les viandes (entrecôte par exemple) qui sont d’origine française
et livrées par la maison Duris. La carte s’achève sur la carte des desserts. On
note quelques formules repas dans l’offre du Bistro Vénitien.
