L'Atelier Traiteur

L’Atelier traiteur, à Clairefontaine-en-Yvelines, propose des plateaux-repas à livrer en entreprise. Les Clarifontins peuvent composer eux-mêmes les plateaux-repas qu’ils commandent ou laisser le chef de L’Atelier décider pour eux. Un plateau-repas est généralement composé d’une entrée, d’un plat, d’une garniture, d’un fromage et d’un dessert. Chaque plateau-repas que vous commandez vous est livré accompagné de couverts en bambou, d’une serviette ainsi que d’un verre jetable. Le pain est offert. Le contenant peut être passé directement aux micro-ondes avec le plat qui s’y trouve. Voici quelques recettes que l’équipe de L’Atelier traiteur concocte pour sa clientèle : Tofu au Kikkoman et sésame, tagliatelle de légumes ; Volaille au piment d’Espelette, Fettucini à l’encre de seiche ; Filet de rouget au poivron en barigoule d’artichaut.