Auberge du viaduc

L'Auberge du viaduc incarne l'authenticité du restaurant routier français traditionnel avec sa cuisine de terroir généreuse et abordable. Dirigé par Sébastien Picot et la chef Nadège, cet établissement propose aux Chaumontais une cuisine traditionnelle française mettant à l'honneur les spécialités régionales comme la salade de Langres (AOC locale) et la bavette à l'échalote. Le menu complet à 13,50€ (entrée, plat, fromage, dessert) avec buffet d'entrées à volonté illustre l'excellent rapport qualité-prix. Services : immense parking gratuit, terrasse avec vue panoramique sur le viaduc historique, accès handicapés, vente à emporter, service traiteur. L'ambiance conviviale et familiale séduit routiers, touristes et locaux dans un cadre exceptionnel face au monument emblématique de Chaumont. Les avis clients saluent unanimement l'accueil chaleureux, les portions copieuses et l'authenticité préservée de ce relais gourmand de Champagne-Ardenne.