Aéro café

Aéro café se trouve dans l’aérodrome de Charnay-lès-Mâcon. En fait, l’établissement est au bord des pistes. Le cadre de cette brasserie est atypique. La carte présentée aux Charnaysiens change régulièrement. Les plats sont Faits-Maison. Voici quelques exemples de recettes : carpaccio de bœuf VBF (il est accompagné de parmesan, pesto de basilic, de vinaigre balsamique, d’huile d’olive, de grains de coriandre, etc.) ; Lieu noir en fish and chips (ce plat contient de la cervelle de canut) ; soupe de poisson maison ; côte de cochon (c’est du porc français label rouge). Il y a des recettes végétariennes dans la carte.