La Papillote

La papillote vous concocte une cuisine originale, dont vos papilles se rappelleront longtemps.  Cet établissement de Pascal PAILLAS, situé à Charleville-Mézières en face du théâtre dans le cœur historique de la ville, possède un cadre moderne, aménagé avec goût. Notamment, l’équipe a fait le choix d’une cuisine ouverte sur le restaurant. Les plats sont baptisés de manière originale : Pêche du jour différente d’hier et de demain contre vents et marées, Tout un art d’être un canard de Chalosse, Pinces de tourteau déshabillées en rémoulade, Le veau de notre belle région, coupé dans le carré et cuit rosé… Avec de telles appellations et une décoration aussi ravissantes, les Carolomacériens ont l’assurance de déguster ici une cuisine pleine de saveurs.