La cascade

La cascade est un bar-restaurant de Champeaux. Cela fait plus de 18 ans que le restaurant est au service des Campéliens. L’établissement propose des formules midi à sa clientèle. L’équipe organise des soirées à thème. Voici des exemples de plats confectionnés par l’enseigne : Grenadin de porc à la Bretonne ; Mijoté de joue de bœuf, pomme de terre grenaille rôti au romarin ; Ballotine de volaille aux petits légumes, sauce au cidre ; Suprême de pintade aux fruits rouges. Vous avez aussi du poisson du marché, dont la recette dépend de l’arrivage. Et maintenant, voici quelques exemples de desserts : Nougat glacé et tuile aux amandes ; Pain d’épice maison et mandarine poché, glace à la mangue.