Comme j’en ai un peu marre des recettes classiques, je me suis rabattu sur leurs spécialités. J’ai été impressionné. Les pizzas étaient très bonnes et surtout elles ont un goût atypique. On sent qu’il y a un vrai travail de création quand ils ont imaginé les recettes. La ricotta est très bien utilisée et très bien associée.
Galerie
À propos de Da Anna Maria
Vous serez pris d’un embarras lorsque vous choisirez les
pizzas à commander dans la carte de Da Anna Maria à Chambéry. C’est que la
carte est incroyablement riche. Les recettes sont classées en diverses
catégories : marinara sans fromage, margherita avec mozzarella, les
classiques, les spécialités maison, les pizzas desserts et les pizzas blanches
sans sauce tomate. Concernant les spécialités maison, elles sont baptisées Baci
et deux déclinaisons sont proposées, toutes contenant de la mozzarelle, de la
ricotta, des champignons et du parmesan. D’une part, la pizza Baci met en l’honneur
le jambon blanc, d’autre part, la pizza Baci aux légumes dévoile les saveurs
des tomates cerises et des artichauts.
