Bistrovino

BISTROVINO à Challans, en Vendée, est un restaurant bistrot du Parc d’activités Schweitzer à Challans. L’établissement est spécialisé dans une cuisine bistronomique à base de produits frais, locaux et de saison. Les menus changent chaque semaine au gré des arrivages du marché. Le midi, une formule entrée-plat-dessert est proposée aux Challandais à un prix correct. Les plats sont faits maison. Au déjeuner, il est aussi possible de commander ses plats à emporter. Ils sont alors servis dans des bocaux en verre consignés à réchauffer chez soi ou au bureau. Le soir, place à une ambiance bar à vin décontractée. L’équipe dispose de vins, bières, cocktails et spiritueux ainsi qu’une carte de tapas froids et chauds pour composer son dîner sur mesure : Planches de charcuteries françaises, espagnoles et italiennes ; Planches de fromages affinés ; Jambon ibérique, pickles de légumes, saucissons ; Camembert chaud, rillettes et pâtés maison ; Croquetas, chorizos, beignets de légumes, etc. Des burgers maison sont également à la carte, ainsi que des desserts.