Big Fernand

Big Fernand, au Centre Commercial Les 3 Fontaines à Cergy, est spécialisé dans les hamburgers gourmet français, également appelés "Hamburgés". Ce lieu est réputé pour ses créations savoureuses à base de produits du terroir français : viandes du Charolais et du Limousin, fromages au lait cru, pain du boulanger, etc. Les frites maison sont préparées sur place. Chaque hamburgé porte un nom rigolo, tels que le "Bartholomé", le "Philibert", le "Lucien", le "Victor", le "Basile" ou encore le "Fernandine". Les adeptes du végétarisme s’orientent vers le "Léon" ou le "Ginette". Il est possible de composer son propre Hamburgé. L’enseigne propose différents services aux Cergyssois : terrasse, apéros, la privatisation, vente à emporter, le clic et collecte, livraison. La décoration est authentique et franchouillarde : affiches humoristiques, tabourets en bois, casiers métalliques, lampes industrielles, etc. Le restaurant est à proximité du parc François Mitterrand et de la tour EDF.