La Cazaute

La Cazaute, à Cazaux, possède un cadre sublime ! L’enseigne est aménagée dans une petite cabane construite au bord du lac. Les Cazausois peuvent venir s’y restaurant. Dans ce cas, ils optent soit pour les propositions à la carte (il s’agit plus exactement d’une ardoise sur laquelle les recettes sont inscrites) soit pour la formule snacking, soit les deux. La cazaute, ce sont également ainsi des crêpes, des gaufres, ainsi que des glaces. Notez qu’il s’agit d’un établissement saisonnier puisque le restaurant est opérationnel de fin mars à octobre. Voici quelques exemples de recettes réalisées par l’équipe de La cazaute : calamars à la sauce romaine et sauce tartare, Confit de canard et écrasé de pomme de terre.