Pizza - pizzéria, livraison de pizza
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Pizza - pizzéria et livraison de pizza

Les origines de la pizza remontent au XVIIIe siècle. Elle fut confectionnée pour la première fois à Naples, en Italie, avec simplement de la pâte à pain, du coulis de tomate et du fromage. Vers la fin du XIXe siècle, elle commence à s’exporter en France et aux États-Unis puis dans le monde entier. Aujourd’hui, on peut trouver une pizzéria dans pratiquement toutes les villes. Les pizzas les plus populaires et les plus répandues restent les grands classiques italiens, comme la Margherita, garnie de sauce tomate, de mozzarella et d’huile d’olive. La pizza napolitaine, aujourd’hui agrémentée d’olives et d’anchois, se retrouve aussi à la carte d’un grand nombre de pizzérias. La pizza sicilienne reprend les mêmes ingrédients que les deux précédentes recettes. La différence est qu’elle est aussi agrémentée de câpres et de champignon. Pour le plus grand bonheur des amateurs de pizza, les pizzérias proposent une consommation sur place, des pizzas à emporter et la livraison à domicile.