Bar à Burger, livraison de burger
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Bar à Burger et livraison de burger

Concept importé des États-Unis, le bar à burger commence à investir les villes françaises. À la différence des enseignes traditionnelles de restauration rapide qui proposent souvent des recettes standardisées, le bar à burger se veut être un lieu exceptionnel où le burger est une véritable star. Dans un bar à burger, les recettes sont personnalisées et il est possible de découvrir de nouvelles saveurs ou formes. Avec la montée en gamme de nombreux établissements, on peut aujourd’hui goûter à des ingrédients autrefois inimaginables entre les deux tranches de buns. Si les burgers au foie gras ou à la truffe sont encore peu répandus, les fruits de mer grillés, différentes sortes de légumes, les filets de volailles de ferme ou les fromages AOC sont de plus en plus nombreux à intégrer les cartes. Les accompagnements font également l’objet d’un soin particulier pour faire des bars à burgers les nouveaux lieux de rendez-vous des gourmets.