La cascade

La Cascade, à Castries, a changé de propriétaire. Sa nouvelle ouverture date du 29 avril 2019. La nouvelle équipe de La cascade est aimable. Sa nouvelle décoration est ravissante. Quant à la carte de La cascade, son contenu a tout pour plaisir ! Déjà, il faut savoir que les plats servis aux Castriotes sont faits maison. En outre, les plats sont cuits au feu de bois. Autre précision, La cascade travaille uniquement de la viande française, à savoir, les races Aubrac et Charolais. Il en est de même pour les légumes et les fruits : le restaurant privilégie les produits cultivés en France, sauf s’il s’agit naturellement d’ingrédients exotiques. Les recettes sont réalisées à la demande.