Chez Gilbert

Chez Gilbert se trouve sur le port de Cassis. Le restaurant dispose d’une terrasse aménagée face à la rade. À l’étage du restaurant, les Cassidains ont une vue panoramique sur la mer et l’horizon. Ici, tout est fait maison. La bouillabaisse est incontournable. Et ici, elle est authentique, car le restaurant a intégré la charte de la bouillabaisse marseillaise. Seuls des produits frais entrent dans sa composition. Naturellement, les poissons de roches sont obligatoirement présents dans la recette. Quant à la rouille, elle est faite maison. Notez également les crustacés au vivier (le homard bleu Bretagne ainsi que la langouste). Explorez la carte, votre gourmandise en sera émerveillée !