Coté Cuisine

Côté Cuisine, restaurant étoilé situé à Carnac, vous invite à vivre une expérience culinaire exceptionnelle dans un cadre sobre, mais raffiné. Alliant matériaux naturels et design contemporain, l'établissement dispose d'une cheminée chaleureuse et d'une véranda lumineuse, avec des cuisines ouvertes pour admirer le travail des chefs. Le restaurant propose aux Carnacois et aux touristes des menus créatifs et saisonniers, mettant en avant les produits du marché et les saveurs du terroir. La cave à vins, quant à elle, offre une sélection de vins provenant de vignerons ou produits par de petits propriétaires pour accompagner à merveille chaque mets. Parmi les menus, découvrez le Menu de saison, le Menu carte, ou encore le Menu Confiance "Carte blanche" composé de 5 plats surprises. Laissez-vous tenter par des créations telles que le « lieu jaune de ligne doré à la plancha, asperges vertes, beurre blanc fumé et condiment agrumes », ou encore le « paleron de bœuf de l'Aubrac fondant et huître spéciale de la Pointe du Gourec, foie gras de canard, carottes des sables et jus à la lie de vin ». Dégustez la gastronomie française dans son plus bel écrin à Côté Cuisine, où l'excellence est au rendez-vous à chaque bouchée.