Les Bonnets Rouges

Le restaurant-pizzeria bonnet rouges, à Carhaix-Plouguer, propose à sa clientèle une cuisine du terroir. Les ingrédients utilisés par l’enseigne sont issus du circuit court : ils proviennent directement, pour leur grande partie, de fermes. L’endroit est gorgé de charme avec une petite touche atypique. L’enseigne met à la disposition des Carhaisiens des plats du jour dont ci-après quelques exemples : rougail saucisses, rôti de porc, jambon à l’os et petites pommes de terre sautées, fricassé de poulet à la provençale et riz pilaf. La cuisine des Bonnets rouges est réputée pour être savoureuse. Concernant l’offre pizzeria, le pizzaiolo est décrit par les clients comme très professionnel.