Plein Sud
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Présentation de Plein Sud, Carcassonne
Généreuse, ensoleillée, savoureuse, la cuisine du Sud-ouest de la France est à l’honneur au restaurant Plein Sud. Grande vedette de la carte de l’établissement, le canard se déguste confit. Le cassoulet au confit de canard ou encore la cuisse de canard confite sont proposés sur place ou à emporter, tout comme la paëlla, le poulet basquaise et le couscous. D’autres plats sont préparés uniquement sur commande, comme la blanquette d’agneau et les moules. Plein Sud est aussi réputé pour le goût unique de ses pizzas agrémentées d’une sauce tomate au basilic longuement mijotée et qui sublime la saveur de chaque ingrédient, du fromage à la viande.
Avis du restaurant Ecris le 1er avis
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