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À propos de Baya
Le restaurant de l’hôtel Baya, à Cap-Breton, propose à sa clientèle un menu du midi. Les Capbretonnais ont également droit à un menu du soir. Les recettes sont créées et amenées à la vie par le chef Nicolas Mahieu. Sa brigade et lui travaillent avec des produits locaux. Ils jonglent avec les produits de saison offrant ainsi d’incessantes surprises gustatives à la clientèle. Tout est préparé et cuisiné sur place dans la cuisine du restaurant. Vous savourez votre repas en assistant à un spectacle exceptionnel : un superbe coucher du soleil. C’est que l’établissement dévoile une vue exceptionnelle sur l’océan.
Avis
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