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À propos de Château de la tour
La table du Château : c’est le nom du restaurant de l’Hôtel
Château de la Tour (4 étoiles) à Cannes-la-Bocca. L’établissement possède un
cadre exceptionnel, d’une grande élégance et très distingué. Les Cannois y dégustent
une cuisine signée par le Chef James Chauchat-Rozier. Il s’agit d’une cuisine aux
accents méditerranéens. Les mets sont concoctés avec des produits de saison et
les préparations sont réalisées avec une admirable finesse. Naturellement, c’est
une cuisine gastronomique qui est à l’honneur à La table du Château. Quant aux
dressages, ils sont époustouflants de créativité ! De belles couleurs, de
belles formes, de belles textures : tout est harmonie et équilibre !
Avis
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