La Planche’a

À La Planche A, il règne une ambiance cosy. Cette impression semble être procurée par le cadre du restaurant, essentiellement, par le jeu des couleurs et celui portant sur la luminosité. On notera également que le mobilier du restaurant est design et moderne.  Dans cette table de Caen, l’heure est à la diversité. Au sein de la carte, les Caennais découvrent un large choix d’entrées, de fruits de mer, de salades, de viandes du boucher cuites à la plancha, de poissons préparés à la plancha, de desserts maison, de glaces et de sorbets. Il y a de quoi vous concocter un repas copieux et savoureux ! Parmi les recettes proposées autrefois par le restaurant (elles sont peut-être encore disponibles) figurent celles-ci : gratin de St Jacques et de moules avec crème de foie gras, bateau de crevettes roses, salade de poisson fumé par l’équipe, fricassée de rognons et ris de veau au porto.