Sel et Braise

Sel et Braise est un restaurant portugais au cœur de Cachan. Ici, vous dégustez une cuisine portugaise raffinée au feu de bois. Situé sur la place Jacques Carat, à deux pas de la mairie et du théâtre Jacques Carat, ce restaurant vous accueille dans un cadre contemporain et chaleureux. Vous pourrez profiter de sa belle terrasse sur une place piétonne, ou de sa salle intérieure lumineuse et spacieuse. Sel et Braise est né de la passion d’un couple de Cachanais d’origine portugaise, qui ont voulu partager leur culture et leur savoir-faire culinaire avec leurs voisins. Depuis 2023, ils proposent une carte variée et authentique, qui met en valeur les produits frais et de qualité. Vous y trouverez des spécialités comme les beignets de morue, les palourdes à la façon Bolhao Pato, ou encore le cochon de lait rôti à la broche. Le restaurant propose également des menus à prix attractifs, ainsi que des plats végétariens comme la salade de quinoa aux légumes grillés. Sel et Braise vous offre un service attentionné et convivial, qui vous fera sentir comme chez vous. Vous pourrez également bénéficier du wifi gratuit, de l’accessibilité aux personnes à mobilité réduite, ou encore de la possibilité de réserver en ligne. Que ce soit pour un déjeuner en famille, un dîner entre amis, ou une occasion spéciale, Sel et Braise saura vous satisfaire et vous faire voyager. Pour vous donner un avant-goût de ce que vous pourrez savourer chez Sel et Braise, voici deux exemples de plats qui figurent dans la carte. Le bacalhau à bras : un plat traditionnel à base de morue effilochée, d’œufs brouillés, de pommes de terre frites et d’olives noires. Le frango piri-piri : un poulet mariné dans une sauce piquante à base de piment, d’ail et de citron, puis grillé au feu de bois.