La Ribote

Préparez vos papilles dégustatrices à un décollage vers les hauteurs vertigineuses de l’extase gustative ! L’aventure savoureuse se déroule à La ribote à Nice, lors d’un déjeuner ou d’un dîner. La carte se joue du palais Niçois : les menus changent régulièrement, au déjeuner comme au diner. Ici, vous faites connaissance avec le meilleur de la cuisine du marché. Les recettes sont simples mais sont gorgées de promesse de succulence. On mentionnera, par exemple, un cake aux poivrons, feta et olives noires.  Est également déjà passé dans les assiettes le Carré de porc au miel, légumes mijotés au beurre de romarin.