Manou

Manou se trouve à Brignais. L’établissement invite les Brignairots à une escapade culinaire en terre catalane. Ce restaurant cosy a créé une carte qui met à l'honneur les produits du terroir et de la mer. L’enseigne s’inspire de la cuisine catalane. Les plats sont tous préparés maison. Le coin bistro est idéale pour partager tapas, charcuteries, fruits de mer autour d'un bon verre de vin ou d'une bière haut de gamme, sans oublier les cocktails. Ne manquez pas de demander les suggestions quotidiennes du marché. Sa terrasse se répartit en trois ambiances. Cette adresse a su créé un cadre parfait pour profiter de l'arrière-saison et des vues sur les monts du Lyonnais. La convivialité et le partage sont au cœur de l'expérience, rappelant les bars à tapas de Barcelone, avec une sélection de produits directement sourcés de Catalogne et des poissons et fruits de mer frais. Un exemple de plat : Andouillette à la Ficelle de la « Maison Braillon », Sauce à la graine de moutarde.