Le M

Le M est un restaurant étoilé implanté à Brest. Ce restaurant gastronomique est celui du chef Philippe LE BIGOT. Les Brestois sont accueillis et pris en charge dans une superbe demeure bourgeoise. À cette table distinguée, vos papilles font connaissance avec une cuisine inventive, dont le raffinement ne peut que plaire et impressionner. La carte n’est pas figée : son contenu se métamorphose au rythme des saisons. La finesse de chaque création du chef et l’esprit particulièrement novateur qui les caractérise sont autant de sources d’étonnement, ou mieux, de fascination. Ici, on ne travaille pas avec d’excellents produits : on ne choisit que les meilleurs.