J’adore comment ils réussissent à donner une ingénieuse présentation à des plats traditionnels et populaires. La promesse visuelle est tenue, les plats sont exquis. Ils sont également parfumés. Tous mes sens étaient en éveil lorsque je me suis attablé ici avec quelques collègues.
Galerie
À propos de Le Globulle Rouge
Le Globulle rouge, à Brest, dispose d’un cadre original
construit sur un style bohème chic et une terrasse où la végétation règne en
maîtresse ! Dans ce restaurant, les Brestois dégustent une authentique cuisine
du marché tout en se délectant d’une ambiance chaleureuse et d’une réconfortante
atmosphère familiale. Les ingrédients sont pour la plupart bio. Mais aussi, les
produits locaux occupent une place de choix dans la liste des matières premières
travaillées par le restaurant pour confectionner ses plats. Ces derniers sont
simples, mais gorgés de saveurs ! Les prix ne sont pas élevés et peuvent être à
la portée de beaucoup de monde.
