Le Castello

Le Castello est un petit établissement de Bresles et qui sert une cuisine généreuse, sans chichi, mais tellement savoureuse. Les Breslois peuvent y commander des plats de pâtes en choisissant une base puis en sélectionnant une sauce. Très important, les spaghettis, les penne, les tagliatelles, les lasagnes et les trompettes sont faits maison et surtout, sont toujours frais. Autre spécialité italienne disponible au Castello, les risottos blufferont à coup sûr le palais de celui qui y goûte. Pour un repas léger, mais non moins riche, on mise plutôt sur les salades de l’enseigne. La salade de gésiers à base de gésiers confits est assez intrigante et mérite d’être testée.