L’auberge du canal

À L’auberge du canal, à Brebotte, l’équipe vous confectionne des plats relavant de la cuisine traditionnelle. L’enseigne travaille uniquement des ingrédients frais. Voici des exemples de recettes maîtrisées par le staff : Tartare de bœuf dans le filet coupé au couteau ; Saint-Jacques sauce chorizo ; Escalope de veau sauce champignons et morilles ; Burger burrata (steak, burrata, coppa, salade, tomates, oignons). Vous avez des suggestions du week-end, des plats du jour, bref, les papilles ne s’ennuient pas dans ce restaurant. L’établissement organise des animations, comme La soirée friture. Les Brebottais et les touristes sont accueillis dans un endroit verdoyant en extérieur, très artistique en intérieur (tables et chaises imposantes ; mélange de bois massif, de cuir et de fer).