Le caraqui

Le caraqui, à Bourges, est taillé pour les passionnés d’une cuisine recherchée et généreusement délicieuse. Dans cet établissement, les Berruyers savourent une cuisine française rehaussée d’une touche d’originalité et parfois associée à la cuisine du Monde : travers de porc maison accompagné d’un wok de légumes et sauce indienne, langue de bœuf charcutière et frites, salade de rouget aux aromates, rillette de saumon fumé et crème aigrelette… Ces quelques noms reflètent le savoir-faire, la dextérité et le talent de l’équipe. Et pour plus de saveurs et de senteurs, il n’y a qu’à opter pour les menus du jour. Et n’hésitez pas à profiter de la vue superbe !