Le Zing
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Mercredi
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Présentation de Le Zing, Bourg en Bresse
À Bourg-en-Bresse, Le zing se trouve en centre-ville, au cœur de la ville. L’enseigne
est à la fois un bar, un restaurant et une pizzeria. Le zing est au service des
Burgiens depuis 2009. L’équipe opère à la fois à midi et en soirée. La
réservation est possible. Le restaurant ne transige pas sur la transparence. En
effet, il n’hésite pas à dévoiler la provenance de ses ingrédients et à préciser
leur niveau de qualité. Par exemple, en 2015, l’équipe a travaillé avec la
Ferme de Tanvol, la Laiterie de Saint-Denis-lès-Bourgs, la Pâtisserie Patrick
Couturier ou encore la Boucherie du centre Philippe Pochon. Toujours cette
année-là, pour sa viande, elle a jeté son dévolu sur une génisse charolaise
label rouge sur os minimum 15 jours.
Avis du restaurant
3/5
2 avis
Note globale
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12 août 2016
Note globale
Restaurant a surtout éviter car tartare prépare d'avance et service et accueil inadmissible. Propriétaires non souriants même avec les clients habituels
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23 avril 2016
Note globale
super j'adore rien à dire décoration superbe patron super serveur super nourriture super j'adore et je recommande
bonne continuation
Merci pour votre contribution !