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À propos de A Cantina
A Cantina est spécialisé dans les plats corses à Bordeaux, au sein du Quartier Saint-Pierre. L’établissement fait des livraisons. Ici, les Bordelais dégustent une cuisine traditionnelle corse. Les recettes n’en sont pas moins modernes. Si vous aimez les tapas, alors vous vous installez au rez-de-chaussée. On vous y sert des produits typiquement corses. Pour déjeuner ou dîner, ce sera au premier étage où est aménagé le restaurant disposant, autre autres, d’un menu dégustation. Les repas se déroulent sur une ambiance musicale. La carte des vins corses fait le bonheur des amateurs de vins. Vous avez également des bières corses, des liqueurs corses et des digestifs corses. Un exemple de plats : Porcelet (il est confit durant 7h ; embellissement : une poêlée de fèves préalablement déglacées au jus de porcelet, de la polenta frite à l’Arba Barona, du jus de viande corsé).
Avis
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