Santosha

Santosha, à Bordeaux, propose des spécialités culinaires thaïlandaises et indonésiennes. Plus exactement, l’enseigne ne les propose pas séparément. Elle les fusionne pour au final créer des recettes asiatiques absolument originales. Les Bordelais qui commandent leur déjeuner à cette adresse pénètrent dans un univers de street-food exotique, qui donne envie de voyager en Asie, qui incite à explorer d’autres cieux gastronomiques. Les plats lancent une salve de saveurs exquises en bouche. L’équipe les élabore avec des ingrédients frais et de qualité. Cette cantine du Sud-est asiatique, fondée par Emmanuel Meuret, existe depuis 2007. Santosha est présent dans d’autres villes françaises, preuve du succès de son concept.