Food & Brew

Le restaurant Food & Brew - Le FaB, à Blois, propose une cuisine à base de produits frais et issus de producteurs locaux, simple et raffinée. Le midi, une formule offre le choix entre trois entrées, trois plats et trois desserts. Le soir, les plats sont présentés sous forme d’assiettes à partager, accompagnés de bières artisanales. Parmi les exemples de plats servis aux Blésois figure ceux-ci : salade de chèvre chaud ; burger au bœuf et au comté ; tartare de saumon. Le restaurant dispose d'une terrasse ensoleillée et accepte les chiens.