Escale en Asie

Escale en Asie à Blagnac propose une formule repas pour le déjeuner chaque jour en semaine. Ce menu du midi comprend deux entrées, un plat, du riz nature et un dessert. L’enseigne est spécialisée dans la cuisine asiatique, plus globalement en tradition culinaire chinoise. Les Blagnacais trouveront les gammes de plats suivant : soupes, hors-d’œuvre, volaille (poulet et canard), porc, bœuf, riz et nouilles, spécialités sur plaque chaude, les marmites du chef, poissons et crustacés. Le cuisinier travaille avec une horde d’ingrédients : filet de lotte, seiche, crevettes, moules, cuisses de grenouilles, noix de pétoncles, filet de dos de cabillaud, citronnelle, piment doux… Des suggestions méritent d’être explorées par vos palais : canard à l’ananas, bœuf lok lak, légumes chap suoy, crevettes thaï au gingembre, moules au saté…