Le Piccolo

Le cadre du Piccolo est séduisant et engageant, que ce soit le décor de la salle ou l’atmosphère de la terrasse. La cuisine dans ce restaurant de Biot est soignée. Voici le nom d’une entrée pour vous en convaincre : un crumble d’avocat au crabe sublimé par une émulsion de vinaigrette blanche. Les Biotois qui viennent ici pour la première fois devraient goûter aux spécialités de l’enseigne et elles sont nombreuses ! Après les avoir tous testés, sur plusieurs jours, il y a fort à parier que vous deviendrez un fidèle client de l’établissement. Voici quelques noms de spécialités : papillote de rouget au caviar d’aubergine ; râble de lapin à la moutarde.