Tout simplement

Tout simplement, à Biars-sur-Cère, est désormais tenu par Lucie Fernandes (cuisinière de formation) et Damien Deminiac. Dans ce bar-restaurant, les Biarnais peuvent commander chaque jour un menu différent (dans le cadre d’un repas ouvrier). Les plats composant ces menus sont confectionnés avec des ingrédients de saison. Ce sont des produits du terroir encore frais.  Tout simplement propose également à ses clients une formule petit-déjeuner, une carte brasserie, des plats à la carte ainsi qu’une offre sandwicherie. Au demeurant, l’établissement invite ses clients à créer eux-mêmes leurs sandwiches. Pour ce faire, ils sélectionnent les garnitures dans une liste d’ingrédients qui ont été préparés le jour même.