Basilic & Co

Vous rêvez de déguster des pizzas savoureuses et originales, élaborées avec des produits de qualité et respectueux de l'environnement ? Alors venez découvrir Basilic & Co, le restaurant qui réinvente la pizza à la française ! Situé à Béziers, dans le sud de la France, Basilic & Co vous propose des pizzas inspirées des terroirs de France et d'ailleurs. Vous pourrez ainsi goûter à la pizza du Vercors, garnie de Bleu du Vercors-Sassenage AOP, de ravioles du Dauphiné IGP Label Rouge et de Saint-Marcellin affiné, ou à la pizza du Sud-Ouest, avec du magret de canard fumé, du fromage de brebis et du miel. Toutes les pizzas sont préparées à partir d'une pâte fraîche à fermentation lente, qui leur donne une texture croustillante et moelleuse à la fois. Elles sont ensuite cuites dans un four haut de gamme, à sole de pierre rotative, qui garantit une cuisson homogène et rapide. Chez Basilic & Co, vous pourrez profiter d'un cadre chaleureux et convivial, décoré avec soin et originalité. Le restaurant dispose d'une salle spacieuse et lumineuse, ainsi que d'une terrasse ombragée pour les beaux jours. Vous pourrez également admirer les photos des producteurs locaux qui fournissent les ingrédients utilisés dans les pizzas. Enfin, Basilic & Co est un restaurant engagé dans le respect de l'environnement. Il utilise des emballages recyclables, des ampoules basse consommation, des produits nettoyants écologiques, et pratique le tri sélectif des déchets. Basilic & Co est donc le lieu idéal pour les Biterrois qui veulent se régaler tout en faisant un geste pour la planète !