L'Effet Boeuf

À Besançon, L’Effet Bœuf semble être le digne ambassadeur de la cuisine française concoctée avec des ingrédients de terroir et servie avec sympathie et convivialité. Mais surtout, les recettes carnées sont particulièrement bien représentées : os à moelle, planche de charcuteries et terrine haut doubs, entrecôte charolaise, onglet, rognons de veau, côte d’agneau... Les amateurs de viandes trouveront leur bonheur dans ce bistrot à viande. Les Bisontins se régalent en outre de tartes maison et d’assortiments de fromages.