Le Poker d'As

Le Poker d’As, à Besançon, a imaginé un menu autour de plats français : velouté de potiron et diablotins au comté, foie gras de canard mi-cuit au vin rouge corsé, dos de cabillaud aux lentilles vertes « Du puy »… Voilà quelques recettes qui illustrent le concept culinaire que les Bisontins rencontrent en s’attablant à cette adresse à l’heure du déjeuner ou dans le cadre d’une soirée en restaurant. L’équipe du restaurant est cordial. Vous êtes accueilli respectueusement et le personnel se tient littéralement à  votre disposition tout au long de votre repas. Le service est également assez rapide. Enfin, le contenu des assiettes est présenté avec finesse.