L'imparfait

L'Imparfait, dans le quartier historique de Bergerac, vous accueille depuis 1982 dans un cadre chargé d'histoire. Les Bergeracois peuvent dîner soit dans une superbe salle en pierres apparentes datant du XIIème siècle, soit sur une terrasse ombragée et paisible donnant sur une ruelle piétonne. Le décor brocante avec sa proue de navire confère une ambiance unique et authentique au lieu. Le Chef Hervé Battiston, entouré de son équipe, vous concoctent une cuisine gastronomique somptueuse et créative, mettant à l'honneur les produits frais du terroir périgourdin. Les menus changent au fur et à mesure que les saisons passent. L’enseigne travaille les ingrédients traditionnels en utilisant des techniques culinaires modernes. Parmi les spécialités maison qui raviront vos papilles : la crème brûlée au foie gras, la poitrine de porc farcie et sa purée de patate douce au gingembre. Le restaurant propose plusieurs formules. Que vous veniez en amoureux, entre amis ou en famille, l’enseigne saura vous charmer par son cadre intimiste et sa cuisine gastronomique généreuse.