Brasserie carrefour market

La Brasserie Carrefour Market est un établissement installé à Bergerac, en Dordogne. Il est ouvert du lundi au samedi, et ses clients ont le choix entre s’installer en salle ou sur terrasse ensoleillée quand la météo est favorable. La brasserie propose aussi des plats à emporter. Pour satisfaire les Bergeracois, le chef compose sa carte en fonction de son marché du jour. Il n’hésite pas à revisiter la recette du burger pour mettre en valeur les produits du terroir, et c’est ainsi qu’est né le hamburger périgourdin, garni à l’aiguillette de canard ou au filet de bœuf. Les desserts sont aussi faits maison.