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À propos de Le Colporteur
Le Colporteur, un bar-restaurant implanté à Le Pin-en-Mauges
(Beaupréau-en-Mauges) et géré par Mr et Mme DUTAY, propose à ses
clients plusieurs menus, dont un menu ouvrier, ainsi que des suggestions du
chef. Voici des exemples de recettes que Le colporteur confectionne avec brio :
Brochettes de St Jacques au beurre citron ; Salade de gésiers de volailles
confits ; Terrine aux choux et aux pruneaux ; Magret de canard au poivre vert ;
Filets de daurades grillées ; Onglet rôti à l’ail. Le Colporteur dispose de
trois salles de restaurant. Avec son nom, le restaurant rend hommage à Jacques
Cathelineau.
