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À propos de L'Amarone
L’Amarone est un restaurant italien situé à Beaune. La carte
qu’elle propose aux Beaunois contient des antipasti (entrées), des primi piatti
(pastas), des pesce (poissons), des carne (viandes), des pizzas, des dolce
(desserts). Le restaurant a également créé plusieurs formules repas (menu buffet,
menu bambino…). Voici quelques recettes : morceaux de Parmesan affiné 36
mois, fraise, vinaigre balsamique vieilli en fût de chêne ; raviolis maison
farcis à la ricotta de brebis parfumée au citron, épinards avec sa sauce tomate
fraîche et laurier ; filet de daurade rôti au four avec pois chiches et
haricots rouges ; fine tranche de veau gratinée avec speck et talaggio, frites
maison.
Avis
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