Ecrit'Vin

Situé Place Carnot, à quelques pas des célèbres Hospices, Ecrit'Vin plonge les Beaunois dans l'ambiance d'un bistrot parisien teinté d'une atmosphère de café littéraire. Le chef Etienne Wolff et son fils Julien proposent une cuisine "fait maison" à base d’ingrédients de grande qualité. Les grands classiques bourguignons côtoient les incontournables de la gastronomie française, comme le ris de veau aux morilles ou les quenelles de brochet maison sauce Nantua. Pour finir en beauté, succombez au soufflé chaud au cassis ou au moelleux au chocolat. Le sommelier vous guidera parmi une sélection de crus bourguignons et de vins d'autres régions. Ce bistro-bar-restaurant propose également des menus bourguignons et enfants. Laissez-vous tenter par ce rendez-vous gourmand au cœur de Beaune, où la tradition culinaire française s'exprime avec passion.