Une Bouteille à la Nive

Le restaurant Une Bouteille à la Nive accueille les Bayonnais recherchant une cuisine du Sud-Ouest. Cet établissement propose une carte composée de tapas, de planches à partager, de cocktails et d'une sélection de vins. Les plats signature incluent le tataki de thon accompagné de wakamé et de mousse de Philadelphia, ainsi que les travers de porc caramélisés aux oignons crispy et noisettes torréfiées. Situé face aux halles et à la cathédrale, le restaurant bénéficie d'un emplacement central avec sa terrasse donnant sur les quais de la Nive. C'est une adresse idéale pour un apéro, un déjeuner ou une soirée. Le restaurant est généralement plus fréquenté les jeudis et samedis. La carte met en valeur des produits de qualité et des saveurs typiques du Pays Basque. L'établissement est accessible aux personnes à mobilité réduite, avec une entrée, des places assises et des toilettes adaptées aux fauteuils roulants. L’établissement permet de découvrir la gastronomie du Sud-Ouest dans un cadre agréable, à proximité des attractions de Bayonne. L'ambiance conviviale, l'accessibilité et la variété des plats répondront aux attentes d'une clientèle diverse.