L'Esprit Gourmand

L’esprit gourmand propose des menus du jour, organise des soirées, innove de temps en temps sa carte. L’enseigne accueille également des nouveautés dans son offre de vins. Voici quelques exemples de plats du jour réalisés par les équipes de ce restaurant du Barr : porcelet rôti aux épices accompagné d’une semoule couscous ; Cordon bleu de volaille accompagné d’une mousseline de légumes polenta ; Faux filet aux poivres accompagné de pommes sautées ; Filet de poisson selon marché, sauce homardine et riz pilaf. C’est une cuisine généreuse et consistante, d’inspiration traditionnelle, un brin original, que les Barrois savourent à cette adresse.