Popote et Tambouille

Popote et tambouille propose des hamburgers fermiers que l’équipe accompagne de frites maison. Les desserts sont également faits maison. Dans ce fast-food de Barjols, les ingrédients consistent en des produits locaux. Concernant les fournisseurs, l’établissement opte pour des producteurs fermiers. Voici un exemple de créations vendues aux Barjolais : le burger raclette (pain provenant d’un artisan boulanger, haché de bœuf fabriquée par une authentique boucherie, des tranches de raclette affinée produite en Haute-Savoie, des tranches de jambon cru, une généreuse couche de marmelade d’oignons, de la crème de moutarde à l’ancienne, de la salade, du coulis de tomates). L’équipe concocte, par ailleurs, des BBQ ribs, des nuggets de poulet, des salades composées et bien d’autres gourmandises.